پیشرفت کشاورزی شهری و احیای محله‌ها
تاریخ انتشار: ۱۶ بهمن ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۶۸۱۹۸۷
افزایش تراکم و شهرنشینی، دسترسی بسیاری از ساکنین شهرها را به محصولات کشاورزی محدود کرده است اما کشاورزی شهری امکان کاشت و برداشت بسیاری محصولات را در شهرها فراهم کرده است و راهی برای جبران این محدودیت و رسیدگی به مسئله امنیت غذایی در شهرها است.
به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، در طول تاریخ، هیچوقت فاصله بین مناطق کشاورزی و شهری در این حد زیاد نبوده است و این فاصله زیاد، دسترسی به منابع غذایی سنتی را برای ساکنین شهرها محدود کرده است، از این رو امروزه کشاورزی شهری در حال احیای این ارتباط بین شهرنشینان و محصولات کشاورزی است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در ایالات متحده، کشاورزی شهری ریشه‌های تاریخی دارد که به دوران استعمار باز می‌گردد. در ابتدا مهاجران این ایده را معرفی کردند و با گسترش شهرها، باغ‌های محصولات خانگی برای به حداکثر رساندن مواد غذایی در حداقل فضا وسیع‌تر شدند. در قرن نوزدهم، باغ‌های شهری از نظر اقتصادی اهمیت چندانی نداشتند اما در قرن بیستم آنها به روش‌های مختلفی مانند تأمین مواد غذایی زمان جنگ، پروژه‌های زیباسازی شهری و مراکز آموزشی به رشد اقتصادی و اجتماعی جامعه کمک کردند. دهه ۱۹۷۰ آغاز شکل‌گیری باغ‌های شهری به شکل امروزی‌شان بود و این جنبش در دهه ۱۹۹۰ شتاب گرفت و مزارع شهری را به فعالیت‌های عدالت محیطی، ترویج غذای محلی، تلاش برای پایداری، کمپین‌های سلامت جامعه و فعالیت‌های عدالت غذایی مرتبط کرد.
همه‌گیری کووید -۱۹ در سال ۲۰۲۲ با تأکید بر نیاز به سیستم‌های غذایی انعطاف‌پذیر، علاقه به کشاورزی شهری را در بین مردم افزایش داد و شهرهایی مانند نیویورک، دیترویت و واشنگتن دی‌سی اشکال مختلفی از کشاورزی شهری، از جمله مزارع عمودی، گلخانه‌های روی پشت‌بام و باغ‌های اجتماعی را به نمایش گذاشتند.
کشاورزی شهری می‌تواند نقش محوری در حمایت از صنعت غذای محلی و همچنین تقویت مالکیت مشترک در محله‌ها و حس تعلق به جامعه ایفا کند. مطالعات نشان می‌دهد که مزارع شهری و باغ‌های اجتماعی تأثیر مستقیمی بر افزایش ارزش خانه و درآمد خانوار دارد و کارآفرینی را در بخش غذای محلی تقویت می‌کند.
مزرعه شهر اوهایو نمونه موفقی از پیشرفت رویکردهای توسعه اقتصادی و اجتماعی یکپارچه به کمک کشاورزی شهری است. این مزرعه ۶ هکتاری با همکاری اداره مسکن محلی، یک گروه مدافع پناهندگان و نهادهای توسعه جامعه محلی ساخته شده است. این همکاری که برای تقویت شهر اوهایو به عنوان یک مرکز غذایی منطقه‌ای شکل گرفته است، به توسعه مجموعه‌ای از زمین‌های کشاورزی شهری و ایجاد زیرساخت‌های پشتیبانی برای فروش تولیدکنندگان محلی کمک کرد و برخی از گروه‌های آسیب‌پذیر شهر را برای اشتغال در این زمینه آموزش داد.
مزارع شهری با فعال کردن زمین‌های خالی، بازنگری در فضاهای کم استفاده و تغییر کاربری کارخانه‌های موجود به افزایش تنوع زیستی محلی کمک می‌کنند. فناوری کشاورزی نقش کلیدی در تبدیل کارخانه‌ها و انبارها برای کشاورزی در فضای بسته، کاهش هزینه‌های حمل‌ونقل و گازهای گلخانه‌ای مرتبط با آنها ایفا می‌کند. مطالعه‌ای در شهر نیویورک نشان داد که اختصاص دادن هر زمین خالی به کشاورزی فقط برای ۱۶۰ هزار نفر در یک شهر ۸.۱ میلیون نفری محصول کافی خواهد داشت. در حالی که وقف هر زمین خالی برای کشاورزی ممکن است به طور کامل نیازهای غذایی یک شهر را برآورده نکند، اما می‌تواند به طور قابل‌توجهی به بهبود سیستم‌های غذایی محلی کمک کنند.
در سانفرانسیسکو، شهری که با کمبود زمین دست‌وپنجه نرم می‌کند، پروژه‌های کشاورزی شهری منجر به توسعه مالکیت مشترک در محله‌ها شده است و با وجود افزایش قیمت املاک و مستغلات، تقاضا برای مواد غذایی تولید شده در شهر همچنان قوی است. برنامه کشاورزی شهری سانفرانسیسکو در سال ۲۰۱۴ راه‌اندازی شد تا به افزایش تراکم در شهر و تقاضای روبه‌رشد برای کشاورزی شهری پاسخ دهد و به عنوان مرکزی برای اطلاعات، منابع و هماهنگی عمل کند. این برنامه با بیش از ۱۲۰ سایت کشاورزی شهری بر ایجاد کانال‌های ارتباطی و مشارکت بین آنها تمرکز دارد.
مطالعه‌ای در دانشگاه کالیفرنیا تخمین می‌زند که بیش از ۷۹ درصد از کشاورزان شهری این ایالت، مالک زمینی نیستند که در آن کشاورزی می‌کنند. بسیاری از کشاورزان شهری در کالیفرنیا فاقد مهارت‌های باغبانی و زیست‌محیطی هستند و همین امر مانع توسعه استراتژی‌های کشاورزی پایدار می‌شود. علاوه بر دسترسی به زمین‌های خالی در مناطق مختلف، شهرها باید در دستیابی به منابع حمایتی و دانش برای تکثیر مزارع شهری کمک کنند. به همین دلیل نیاز است که در قانون‌ها و سیاست‌های مربوط به کشاورزی شهری اصلاحاتی صورت پذیرد. اصلاح سیاست می‌تواند به طرق مختلف انجام شود، مانند اعتبارات مالیاتی، سهولت دسترسی به زمین و تغییر در قوانین منطقه‌بندی که در حال حاضر کشاورزی شهری را محدود می‌کند. شهرهای سراسر ایالات متحده از طریق تغییرات قانونگذاری و سیاست، از کشاورزی شهری حمایت می‌کنند. در سطح فدرال، وزارت کشاورزی ایالات متحده بودجه را برای حمایت از سیستم‌های غذایی محلی و منطقه‌ای از طریق کمک‌های مالی و برنامه‌های تقسیم هزینه برای مزارع شهری و حومه شهری گسترش داده است و این افزایش بودجه و آگاهی در سراسر کشور به چشم‌انداز امیدوارکننده‌ای برای توسعه کشاورزی شهری اشاره دارد.
منبع: ایمنا
کلیدواژه: کشاورزی شهری مزرعه شهری امنیت غذایی تامین امنیت غذایی طراحی شهری پایدار برنامه ریزی شهری کشاورزی شهری چیست شهرنشینی شهرهای جهان شهر شهروند کلانشهر مدیریت شهری کلانشهرهای جهان حقوق شهروندی نشاط اجتماعی فرهنگ شهروندی توسعه پایدار حکمرانی خوب اداره ارزان شهر شهرداری شهر خلاق کشاورزی شهری مزارع شهری
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.imna.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایمنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۶۸۱۹۸۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تشکیل کمیته تخصصی «سبز و آبی» در راستای اهمیت امنیت غذایی در کشور
رضا پسندیده دبیر زنجیره‌های بنیاد برکت در گفت‌وگو با خبرنگار مهر با اشاره براینکه طی هرساله بنیاد برکت از طرح‌های اقتصادی در سراسر کشور حتی از مناطق محروم و کم توسعه یافته بسته‌های حمایتی تخصیص می‌دهد، گفت: از ابتدای سال گذشته (۱۴۰۲)، تمرکز ویژه‌ای در زمینه زنجیره‌های سبز و آبی داشتیم؛ زنجیره سبز مربوط به کشاورزی، صنایع غذایی و صنایع وابسته به این حول محوری است و زنجیره آبی مربوط به صنایع آبزی پروری و صنایع وابسته به آن محسوب می‌شود.
دبیر زنجیره‌های بنیاد برکت در ادامه تاکید کرد: برای هر زنجیره (سبز و آبی) یک کمیته مجزا و تخصصی ایجاد شده که تمام تصمیمات طرح‌های اقتصادی بنیاد برکت به صورت جزئی بررسی و اتخاذ شود و با متولیان هر ارگان مانند جهاد کشاورزی، شرکت شهرک کشاورزی، نظام مهندسی کشوری و افراد فعال این صنعت، مسؤولیت تصمیم‌گیری‌های مهم در این زمینه را عهده دار هستند. همچنین در حوزه زنجیره آبی افراد متولی از ارگان‌های شیلات، اتحادیه آبزیان، شهرک‌های کشاورزی، سازمان تحقیقات شیلات و افراد فعال حوزه آبزی پروری حضور دارند.
وی خاطرنشان کرد: دو سال گذشته در حوزه زنجیره سبز در زمینه خورد و خانگی ۲۲ هزار طرح، کسب و کار متوسط ۹۴ طرح و در زمینه زنجیره آبی ۸ هزار طرح خورد و خانگی و ۴۶ هزار طرح کسب و کار متوسط در سراسر کشور توسط بنیاد برکت تأمین مالی شد؛ همچنین در سال جاری توسعه اشتغال این زنجیره‌ها در دستور کار قرار گرفته است.
پسندیده در خصوص حمایت بنیاد در زمینه صادرات این طرح‌ها، ادامه داد: علاوه بر صادرات، در زمینه توسعه بازار این طرح‌ها بسته‌های حمایتی در نظر داریم که موجب گسترش بازار و رفع شکاف‌های چالشی کشور شود.
این مسؤول در ادامه هدف اساسی بنیاد برکت را عنوان کرد و گفت: هدف اصلی شناسایی چالش و موانع کشور است که با کشف شکاف‌ها اقدام به سرمایه‌گذاری مناسب برای مطلوب شدن شرایط در این زمینه خواهد کرد، ناگفته نماند، این بنیاد تنها مسؤولیت تأمین مالی را بر عهده دارد و هیچ‌گونه تصدی‌گری وجود ندارد.
کد خبر 6091387
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»